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现代牧业品牌牛奶增长1592顶层设计成就

时间:2019-07-14 01:09:46 来源:互联网 阅读:0次

现代牧业品牌牛奶增长159.2% “顶层设计”成就“2小时牛奶”

各大乳企巨头年报已相继公布,尽管整体乳品市场消费疲软,但受益于对优质乳制品的需求增加,优质品牌成长明显。其中,国内规模化养殖先行者现代牧业年报显示,其2014年总收入达到50.27亿人民币,同比增长52.8%,其自有品牌牛奶业务同比增长159.2%,达到8.33亿元,均创历史新高。依托其零距离一体化的顶层设计,现代牧业独特的“2小时牛奶”,在中国乳业品质转型升级的过程中,迸发出惊人的市场力和增长力。

作为中国的乳牛畜牧公司及的原料奶生产商,现代牧业先后在全国布局建设大规模牧场25个,牛存栏数超20万头,日产高品质生乳2700多吨。

2012年,在优质原奶的基础上,现代牧业推出自有品牌牛奶,首年实现销售4000多万,第二年卖到3.2亿,2014年超额完成预定目标达到8.3亿,同比增长159.2%,实现了牛奶销售的“三级跳”。在2014年中国乳制品零售市场整体需求疲软的大背景下,现代牧业的爆发式增长尤为难得。

谈到做自有品牌牛奶的原因,现代牧业负责人说,现代牧业率先实现养殖加工一体化,把奶源的外部管理变为内部管理,“我们自己售,只生产自己的原奶,现代牧业所探索的努力,就是要生产世界上质的牛奶。”

有趣的是,与很多消费品牌大打广告做市场的思路不同,在自有品牌牛奶销售迅速增长的同时,现代牧业几乎没有做过广告宣传。不少消费者在接触之后,却都对现代牧业的牛奶留下了深刻的优质印象。

“好牛奶是能喝出来的。”现代牧业集团董事长及总裁高丽娜说,“会喝牛奶的人,喝到现代牧业,会有两种反应:一种是像我这样,觉得这是小时候喝过的牛奶,没有任何添加;还有一种是在国外留学工作过的人,喝了后发现和国外的牛奶一样。我们就是想做纯净的中国好牛奶给大家喝。”

正因为专注于“完美牛奶”产品的追求,现代牧业常被业内称作是“牛奶行业里的苹果公司”。作为国内早开展规模化养殖的探路者的集大成者,目前现代牧业生产原奶的乳脂率高于3.8%,乳蛋白率高于3.2%,体细胞数低于20万,菌落数甚至达到1万以下,各项指标超过了日本和欧盟的标准。

在现代牧业,一头是全封闭的牛场和挤奶大厅,另一头就是自动化加工车间,新鲜的优质原奶通过密封输送管道直达加工车间,省去原奶存储运输、“预巴杀”、“高温闪蒸”等冗余环节,从挤奶到加工在2小时之内完成。这是目前国内的生产速度,在国外快普遍也要四十个小时。

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