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這幾類食品貧血患者不要吃

时间:2019-05-03 10:44:15 来源:互联网 阅读:0次

1、少食堿性食品,堿性環境不利于鐵質吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化,因此貧血患者盡可能少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。

2、不能喝咖啡,因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,能将咖啡改成橘子汁。确切,咖啡并非能长期饮用。重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。

3、不能食用大蒜,大蒜含较多挥发性物资,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

4、不能喝牛奶,牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

5、尽量不要喝茶,茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物资不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。

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